Salade de brocoli et chou fleur
Ingrédients
250 ml têtes de brocoli coupées petites fleurs
250 ml chou fleur en petites fleurs
1 branche de céleri hachée fine
½ poivron rouge en petits dés
1 échalote française hachée fine
Mayonnaise
250 ml pois chiches (facultatifs)
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez la mayonnaise et brassez.
Servez avec 1 ou 2 autres salades pour un repas estival avec pain et fromage