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Bortch
Ingrédients 350 gr betteraves 300 gr carottes 200 gr patates 200 gr tomates 800 gr chou vert 3 c. à s. Bouquet Salé de la Tapani 1 c. à thé Sel (30%) au Curcuma et Fleur d’ail de la Tapani 3 c. à s. huile d’olive ou de colza (canola) ½ lime ou citron 2 litres bouillon 2 c. à s. le Pesto à la Fleur d’ail de la Tapani 3 c. à s. crémeuse de Belsoy (crème de soja) 2 jaunes d’oeuf Demi Sel Fleur d’ail, cumin, fenouil, coriandre de la Tapani Préparation Coupez les betteraves en petits dés,...