pomme de terre RSS

Epinards, Légumes, pomme de terre -

Ingrédients 1 k patates roses, Yukon gold ou bleues 5-6 carottes fines tranchées minces 250 ml (1 tasse) petits pois frais ou congelés ou alors des pois mange-tout 5-6 échalotes (oignons verts) hachées 2-3 échalotes françaises hachées 2 branches de céleri hachées un bouquet d’épinards (si servie chaude) mayonnaise au goût Demi Sel Fleur d’ail et poivre noir ou Demi Sel Fleur d’ail, ciboulette Préparation Coupez les patates en dés et faites-les cuire à la marguerite avec les carottes environ 15 minutes, retirez du feu, transvidez dans un grand plat et laissez refroidir. Préparez les autres légumes que vous ajouterez...

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Brunch, Pimentée, pomme de terre -

Ingrédients 250 ml pâte à chou (voir - Hors Piste) 250 ml pommes de terre pilées 4 c. à s. Parmesan râpé 1 c. à s. Bouquet Salé de la Tapani 2 c. à s. Fleur d’ail La Pimentée de la Tapani huile végétale de friture Préparation Dans un grand bol mélangez tous les ingrédients. Formez des petites boules que vous ferez frire dans l’huile chaude. Servez immédiatement avec un accompagnement de salades diverses.

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