TOMATES RSS

Légumes, TOMATES -

Tomates vinaigrette (recette 2)

Tomates vinaigrette (recette 2)

Ingrédients 5 ou 6 belles tomates mûres fromage mozzarelle ou autre au goût olives noires 2 c. à s. Fleur d’ail de la Tapani 2 c. à s. Pesto la fleur d’ail 4 c. à s. Huile d’olive 1 c. à s. Jus de lime ou vinaigre 12 belles têtes de feuilles de basilic frais Demi Sel Fleur d’ail, poivre et citron de la Tapani Préparation Tranchez les tomates et le fromage et disposez les en alternance avec le basilic. Fouettez la Fleur d’ail, le Pesto de la Tapani, l’huile et le jus de lime puis versez sur tout l’ensemble....

Plus

Demi Sel Fleur d’ail, Légumes, Pesto, TOMATES -

Tomates vinaigrette (recette 1)

Tomates vinaigrette (recette 1)

Ingrédients 5 ou 6 belles tomates bien mûres épépinée 6 échalotes (oignons verts) 4 c. à s. huile d’olive le jus d’une lime 2 c. à s. Bouquet Salé de la Tapani 1 c. à s. Fleur d’ail de la Tapani ou Pesto Préparation ​Coupez les tomates en quartiers et placez-les dans un bol creux, ajoutez les échalotes hachées et le mélange d’huile, lime et Bouquet Salé, brassez bien, réfrigérez de 2-3 heures. On ajoutera 1 c. à soupe de Fleur d’ail ou Pesto.

Plus

Potages et Soupes, TOMATES -

Soupe fine aux tomates fraîches

Soupe fine aux tomates fraîches

Ingrédients Cette délicate soupe nécessite le bouillon de légumes ou de volaille. Bien entendu, le bouillon de viande saura en faire un délice corsé. 2 kg tomates bien mûres blanchies, pelées et coupées en dés 3 c. à s. beurre 2 c. à s. Bouquet Salé de la Tapani 2 c. à s. farine tout usage 2 L bouillon de volaille ou de légumes 75 ml crémeuse de Belsoy (crème de soya) ou crème à cuisson Quelques feuilles de basilic émincées Demi Sel Fleur d’ail et fines herbes de la Tapani ou Fleur d’ail et poivre noir, au goût Le...

Plus

Tags